À la Maison Colette, de larges planches de chêne apportent de la chaleur à cette ancienne résidence de médecin transformée en restaurant. Sélectionné en collaboration avec Hout Luyten, le parquet complète l’aménagement intérieur de Grain Designoffice. Sa surface vieillie et légèrement irrégulière préserve les traces de sciage du bois, conférant à l’espace un caractère forgé par l’artisanat et l’hospitalité.
