Bij Maison Colette brengen brede eiken planken warmte in een voormalige doktersresidentie, omgetoverd tot restaurant. Samen met Hout Luyten geselecteerd, vult de vloer het interieur van Grain Designoffice aan. Het zacht onregelmatige, verouderde oppervlak behoudt de zaagsporen van het hout, wat de ruimte een karakter geeft dat gevormd is door vakmanschap en gastvrijheid.
